Avendo a disposizione soltanto un giorno a Bruges, ho dovuto pianificare le cose piú importanti prima di arrivare, ovvero: cosa e dove mangiare.
Un amico belga mi ha consigliato assolutamente il cioccolato, i waffles, le patatine fritte e la birra, e l’idea era quella di assaggiarle tutte, ma aimé, ho fallito. Ma partiamo dall’inizio.
Siamo arrivati a Bruges verso le 9 di mattina, e tutti i bar erano ancora chiusi.. Abbiamo quindi sofferto per un ora, passeggiando per le vie del centro, in cui si trova una cioccolateria praticamente ogni 3 negozi. Non sono mai stata un amante dei dolci, ma queste vetrine mi hanno fatto venire l’acquolina in bocca..
Cioccolatini di ogni forma ( letteralmente, ho visto cioccolatini a forma di parti intime..), dimensione e colore! E nonostante fosse una giornata di fine agosto, la temperatura non é mai andata oltre i 16 gradi, quindi il mio corpo freddoloso esigeva una bella cioccolata fumante.
Dopo un ora di ricerca, abbiamo trovato un hotel vicino al centro che serviva colazione anche ai turisti, e ci siamo buttati. Il locale era molto carino, con poltrone comode, atmosfera accogliente e musica classica di sottofondo.
Abbiamo ordinato 2 cioccolate calde al latte, una crépe al cioccolato e un waffles allo zucchero. Mi aspettavo la cioccolata piú densa, ma i dolci erano buonissimi…
E’ stato infatti dalla colazione che il mio piano di grandi abbuffate e’ andato in fumo! Speravo che camminando mi sarebbe venuta fame per il pranzo, ma non e’ stato cosi… Verso l’ora di pranzo ci siamo fatti tentare da una cioccolateria che pubblicizzava di avere ben 27 tipi di cioccolata calda, ed e’ stata la fine.
Con l’intenzione di bere qualcosa di caldo giusto per scaldami, ho ordinato una semplice cioccolata al latte, mentre Marco ha preso un caffé e un waffle. La cioccolata consisteva in una ciotola di latte fumante, accompagnata da circa 150 grammi di cioccolatini, che ho dovuto mischiare al latte caldo con l’aiuto di una piccola frusta da cucina. La presentazione era molto carina, e il sapore divino! Il cioccolato era ovviamente di produzione loro, e il fatto di poter scegliere la quantita’ di cioccolato soddisfa ogni gusto. Inutile dire che io l’ho messo tutto, e mi sono mangiata pure il cestino di cioccolato fondente in cui mi sono stati serviti…
Dopo di che’, ho dovuto abbandonare l’idea di assaggiare le patatine fritte, cosa per la quale i belgi sono estremamente orgogliosi, in quanto proclamano di esserne i veri inventori.
Nel pomeriggio abbiamo trovato pero’ spazio per un paio di birre, che comunque ci sono state servite con dei piccoli cubetti di formaggio, che sono diventati la nostra cena. Il Belgio e’ famoso per le sue birre, e Bruges ospita una vasta scelta di birrerie. Ne abbiamo visitate alcune, ma quella che ci e’ piaciuta di piu’ e’ la birreria De Garre, in una posizione centralissima, ma non facilissima da trovare. Forse anche per questo motivo non era affollata di turisti come le altre che abbiamo provato.
Insomma, se avete solo un giorno a disposizione a Bruges, calcolate bene gli spazi nel vostro stomaco se volete provare tutte le specialita’ locali! E se volete acquistare dei souvenir, io consiglio una scatola di cioccolatini belgi, apprezzati in tutto il mondo.
